Dobieranie metod rozdzielenia mieszanin substancji na składniki, w zależności od różnic we właściwościach składników mieszanin – to zagadnienia omawiane w klasach szkoły podstawowej jak i licealnej. Uczniowie samodzielnie wykonywali doświadczenia i prezentowali je podczas lekcji.
Już znamy odpowiedź na pytanie: Czym różni się rozpuszczanie od roztwarzania?
Natomiast w klasach pierwszych licealnych rozpoczęliśmy omawianie wiązań chemicznych. Właściwości związków o budowie jonowej omówiliśmy na przykładzie chlorku sodu. W kuchni domowej uczniowie szybko odnaleźli materiał badawczy – sól kuchenną. Na zdjęciach widoczna jest struktura krystaliczna soli.
